Un jeûne de 12 heures est un type de jeûne intermittent dans lequel vous limitez votre consommation alimentaire à une fenêtre spécifique de 12 heures chaque jour. Cela signifie essentiellement que vous vous abstenez de manger pendant les 12 heures restantes de la journée.
Le jeûne intermittent a gagné en popularité en tant que pratique diététique susceptible d’avoir des effets bénéfiques potentiels sur la santé, tels qu’une meilleure sensibilité à l’insuline, une perte de poids et une réduction de l’inflammation.
Pendant la période de jeûne, vous êtes autorisé à consommer des boissons non caloriques comme de l’eau, du café noir et du thé. Certaines variantes du jeûne intermittent peuvent autoriser des aliments spécifiques à faible teneur en calories pendant la fenêtre de jeûne, mais un jeûne strict de 12 heures nécessite généralement une abstinence totale de calories pendant cette période.
La fenêtre de jeûne de 12 heures peut être ajustée pour s'adapter aux préférences individuelles. Par exemple, certaines personnes peuvent choisir de jeûner de 20 heures à 8 heures du matin, tandis que d’autres préféreront une période de jeûne de 7 heures à 19 heures.
Il est important de noter que le jeûne intermittent peut ne pas convenir à tout le monde et c'est toujours une bonne idée de consulter un professionnel de la santé avant de commencer tout nouveau régime alimentaire, surtout si vous avez des problèmes de santé sous-jacents.
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