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Il n’existe pas une seule espèce de « souris du monde ». Le régime alimentaire d'une souris dépend entièrement de *l'espèce* de souris et de son environnement. Cependant, les souris sont généralement omnivores, ce qui signifie qu’elles mangent à la fois des plantes et des animaux. Leur régime alimentaire peut inclure :
* Graines : Un aliment de base pour de nombreuses espèces de souris.
* Fruits : Les baies, les noix et autres fruits sont des sources de nourriture courantes.
* Céréales : Le blé, l'orge, l'avoine et d'autres céréales sont facilement consommés.
* Insectes : De nombreuses souris mangent des insectes et d’autres petits invertébrés.
* Autres petits animaux : Certaines espèces de souris plus grandes peuvent même manger de petits amphibiens ou reptiles.
* Racines et tubercules : Les parties souterraines des plantes fournissent des nutriments.
* Champignons : Certains types de champignons peuvent faire partie du régime alimentaire d'une souris.
* Rebuts de nourriture humaine : Les souris fouillent souvent à proximité des établissements humains et consomment les restes de nourriture.
La composition exacte du régime alimentaire d'une souris varie considérablement en fonction de ce qui est disponible dans son habitat.
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