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Un hybride tarte de la mandarine et de pamplemousse , le tangelo est un ajout intéressant à un large éventail de desserts. Par exemple, faire tangelo tarte aux fruits à la place d'une tarte au citron meringuée traditionnel vous donne non seulement une raison d'utiliser ces agrumes exotiques, mais vous permet de fléchir vos muscles culinaires. Préparation tangelo tarte aux fruits ne prend pas beaucoup d'ingrédients . C'est doux , acidulé et se mange chaud ou froid. Choses que vous devez Page 2 Tangelos
Zester
main centrifugeuse
2 quarts casserole
4 tasses de sucre
paquet de gélatine dessert, mélange de Graham cracker croûte à tarte ( 14 pouces ) Photos 6 oeufs
deux quarts bol en verre
2 tasses de sucre en poudre
Fouetter
cuisson feuille
Tourtière
Afficher plus Instructions
remplissage
1 raser le zeste du tangelos utilisant le zesteur . Placez les zestes , qui sont les fines lamelles de peau externe du fruit , dans la casserole . Couper le Tangelos en deux moitiés .
2 Pincez chaque moitié tangelo sur la casserole , en expulsant le jus. Tangelos sont les agrumes particulièrement juteux . Retirez les graines de la casserole qui peuvent tomber des fruits . La casserole doit contenir que des copeaux de zeste et le jus de fruit .
3 versez 2 tasses d'eau dans la casserole et ajouter le sachet de mélange à dessert de gélatine. Utilisez une saveur complémentaire de gélatine comme le citron , orange, lime ou encore saveurs exotiques comme la mangue , la papaye et l'ananas. Fouetter les ingrédients dans la casserole à fond et tourner sur le poêle, porter le mélange à ébullition .
4 incorporer lentement le sucre comme la concoction dans les mijote casserole. Couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 25 à 30 minutes. Cela va créer un épais , gluant de remplissage pour votre tarte.
5 Verser le tangelo remplissage à chaud dans un biscuit graham croûte à tarte immédiatement . La croûte de tarte peut être obtenue à partir de n'importe quelle épicerie et vient dans un moule à tarte prête pour la cuisson rapide.
Topping et la cuisson
6 Séparez les jaunes des blancs d' six oeufs . Garder les blancs dans un bol en verre de 2 litres . Jeter les jaunes d' oeufs ou de les utiliser dans une autre recette .
7 Battre les blancs d'œufs avec un fouet pendant cinq minutes consécutives . Cela oblige les poches d'air dans les blancs d'oeufs et les fait mousser en une mousse blanche . Continuer à battre jusqu'à ce que la mousse épaisse formation de pics fermes . Il s'agit d'une meringue de base.
8 Ajouter le sucre en poudre , les blancs d'œufs meringue raides. Fouetter vigoureusement le mélange pendant deux minutes d'affilée .
9 Verser la meringue obtenue sur le dessus de la garniture pour tarte à la croûte de biscuits graham . Couvrir toute la surface de la tarte.
10 Cuire la tarte à 450 degrés, ou réglage le plus élevé de votre four, pendant 10 à 15 minutes. Ceci termine la meringue , ce qui lui donne le top d'or bruni qui est non seulement attrayante mais aussi améliore sa saveur.
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