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L'apport d'une cuisinière électrique est l'énergie électrique (généralement sous forme de courant alternatif, AC).
La production d'une cuisinière électrique est l'énergie thermique , utilisé pour cuisiner des aliments. Cette énergie thermique est transférée aux aliments par conduction, convection et/ou rayonnement, selon le type de cuisinière (par exemple, élément chauffant, induction, micro-ondes).
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