Le mot « menu » vient de la langue française, où il signifie « une liste détaillée de plats parmi lesquels on peut choisir ». On pense que son origine vient du mot latin « minutus », qui signifie « petit » ou « détaillé ». Le mot « menu » a été utilisé pour la première fois en anglais au XVIIe siècle et est depuis devenu un terme largement utilisé dans l'industrie de la restauration et de l'hôtellerie pour désigner la liste des plats et des boissons proposés aux clients.
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