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Technologie de l'information rationalise presque tous les aspects des opérations dans le secteur de l'hôtellerie , de la gestion des réservations d'hôtel à faciliter la communication entre les serveurs de restaurant et les chefs dans la cuisine . Logiciels assiste également à la direction des opérations de back-end , de terminer la masse salariale pour le suivi des stocks . Types
selon O * Net OnLine , les gestionnaires de services alimentaires utilisent généralement le point de vente logiciel , un calendrier et un logiciel de planification , logiciel de comptabilité , logiciel de gestion des stocks , et les logiciels analytiques ou scientifiques . Les gérants d'hôtels utilisent ces mêmes programmes , mais également utiliser des logiciels de gestion des installations et des logiciels de relation client.
Importance
Technologies de l'information dans le domaine de l'accueil permet aux gestionnaires de suivre numériquement tous les aspects des opérations commerciales et d'identifier les domaines à améliorer. Par exemple , le logiciel de la relation client permet aux employés de la réception pour vérifier invités dans et reconnaître les clients fréquents , tandis que logiciel de point de vente permet aux gestionnaires de restaurant pour exécuter des rapports détaillés sur les ventes de mesurer la popularité de promotions ou d'autres éléments de menu .
Considérations
Il est facile de s'appuyer sur le logiciel , mais des pannes de courant, des pannes de bases de données et les interruptions de réseau sévissent encore dans un système de technologie de l'information . Gestionnaires d'accueil doivent avoir un plan d'urgence avec des «kits d'urgence» spécifiques à chaque département à utiliser quand un système est mis hors ligne .
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