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Il existe plusieurs raisons pour lesquelles votre batteur à main peut ne pas fouetter correctement la crème. Voici quelques éléments à vérifier :
1. Assurez-vous que la crème est froide. La crème froide monte plus vite et plus facilement que la crème chaude.
2. Utilisez un bol propre. Un bol sale empêchera la crème de monter correctement.
3. Démarrez à basse vitesse et augmentez progressivement la vitesse. Cela permettra d'incorporer de l'air dans la crème et d'éviter qu'elle ne devienne granuleuse.
4. Ne battez pas trop la crème. La crème trop battue deviendra granuleuse et perdra sa forme.
5. Assurez-vous que les batteurs sont correctement insérés. Si les batteurs ne sont pas correctement insérés, ils ne pourront pas fouetter correctement la crème.
6. Vérifiez la puissance de votre batteur à main. Un batteur à main de faible puissance n’est peut-être pas assez puissant pour fouetter la crème.
Si vous avez vérifié toutes ces choses et que votre batteur à main ne fouette toujours pas correctement la crème, vous devrez peut-être le remplacer.
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